قیمت قهوه کیلویی ۱۴۰۴؛ لیست قیمت قهوه فلهای و راهنمای خرید عمده
سؤال «قیمت قهوه کیلویی چقدر است؟» بدون ذکر نوع دانه، درجهٔ رست و کانال فروش قابل پاسخ دقیق نیست. با این حال میتوان یک لیست قیمت قهوه فلهای راهنما برای بازار ایران (پاییز ۱۴۰۴) ترسیم کرد تا قبل از خرید قهوه کیلویی بدانید در چه بازهای معامله میکنید.
جدول راهنمای قیمت (تومان، فله، بدون بستهبندی برند)
اعداد زیر بر اساس نمونهگیری از فروشندگان تخصصی، عمدهفروشیها و قیمتهای اعلامی بازار در شهریور ۱۴۰۴ است و ماهبهماه با نرخ ارز و کرایهٔ حمل تغییر میکند.
| دسته | بازهٔ تقریبی هر کیلو | کاربرد |
|---|---|---|
| روبوستا تجاری | ۸۵۰٬۰۰۰ – ۱٬۳۰۰٬۰۰۰ | اسپرسو اقتصادی، کافهٔ پرتردد |
| عربیکا تجاری | ۱٬۴۰۰٬۰۰۰ – ۲٬۲۰۰٬۰۰۰ | دمی، فرنچ پرس |
| قیمت هر کیلو قهوه عربیکا تخصصی | ۲٬۸۰۰٬۰۰۰ – ۵٬۵۰۰٬۰۰۰ | تکخاستگاه، رست متوسط |
| ترکیب اسپرسو (Blend) | ۱٬۹۰۰٬۰۰۰ – ۳٬۶۰۰٬۰۰۰ | موکاپات، اسپرسوساز خانگی |
| قهوه ترک (رست تیره، آسیاب ریز) | ۱٬۱۰۰٬۰۰۰ – ۱٬۹۰۰٬۰۰۰ | جزو، قهوهجوش |
برای قیمت دانه قهوه کیلویی در بستههای ۲۵۰ یا ۵۰۰ گرمی، معمولاً ۱۵ تا ۳۵ درصد به ازای هر کیلو به بستهبندی و برند اضافه میشود—نه بهخاطر « گران فروختن »، بلکه بهخاطر ضایعات بسته و هزینهٔ آسیاب و لیبل.
چه چیزهایی روی قیمت قهوه فله کیلویی اثر میگذارد؟
- نرخ دلار و کرایهٔ کشتیرانی: قهوه کالای جهانی است؛ هر جهش ارزی مستقیم روی عمده منعکس میشود.
- امتیاز کیفیت و نادر بودن خاستگاه: قهوههای خاص اتیوپی یا پاناما گیشا در بالای جدول قرار دارند.
- درجهٔ رست: رست تیره وزن را از دست میدهد اما حجم ظاهری بیشتر میشود—مقایسه فقط با وزن انجام شود.
- حجم سفارش: خرید ۵ یا ۱۰ کیلو در ماه برای کافه، قیمت واحد را پایین میآورد.
خرید قهوه کیلویی برای خانه یا کافه؟
برای مصرف خانگی ۲ نفر، ماهانه ۶۰۰ گرم تا ۱ کیلو کافی است. خرید یکجای ۵ کیلو بدون فریزر مناسب، طعم را خراب میکند. برای کافه، قرارداد ماهانه با رستری محلی اغلب از قیمت قهوه فله کیلویی مارکتپلیسها پایدارتر است چون تاریخ رست ثابت میماند.
قبل از تصمیم نهایی، یک بار نمونهٔ ۲۵۰ گرمی بگیرید؛ هزینهٔ آزمون از دور ریختن چند کیلو دانهٔ نامناسب کمتر است.
محاسبهٔ قیمت واقعی هر فنجان
برای قهوه قیمت: (قیمت کیلو ÷ 1000) × دوز. اسپرسو با ۱۸ گرم حدود ۵۵ شات در کیلو. اگر قیمت قهوه کیلویی ۲٬۵۰۰٬۰۰۰ تومان باشد، هزینهٔ خام هر شات حدود ۴۵٬۰۰۰ تومان است—بدون شیر و برق.
سوالات قیمت کیلویی
قیمت هر کیلو قهوه عربیکا چرا متغیر است؟
خاستگاه، فرآوری، نرخ ارز و برند رستری بازه را از حدود ۱٫۴ تا ۵+ میلیون تومان میسازد.
لیست قیمت قهوه فلهای را کجا بگیرم؟
از رستری با فاکتور رسمی؛ قیمت مارکتپلیس فقط مرجع تقریبی است.